De lekkerste bakery's van Rotterdam, die je geproefd móét hebben
Rotterdam heeft de afgelopen jaren een flinke upgrade gekregen als het gaat om ambachtelijke bakkerijen. Van zuurdesembrood tot sticky buns en Franse patisserie: de stad barst van de plekjes waar je het liefst iedere dag iets komt halen. Deze bakery’s zijn wat mij betreft de allerlekkerste van Rotterdam – perfect voor een lazy zondag, picknick in het park of koffie-to-go met een treat.
La Baguetteria is een waar paradijs voor liefhebbers van de Italiaanse bakkerstraditie. Je vindt hier knapperige baguettes, pain au chocolat en croissants die écht smaken zoals in Parijs. Bonuspunten voor de gevulde croissants met Aardbeien.
Een verborgen parel met een oog voor detail. Bij Petit Jean eet je met je ogen: hun gebakjes zijn kunstwerkjes. Denk aan perfect afgewerkte tartelettes, madeleines en luchtige brioches. Ideaal als je op zoek bent naar een fotogenieke én verrukkelijke treat. En vergeet niet dat ze de beste croissants van Nederland bakken.
Bij Soko draait alles om verfijning. Deze minimalistische bakery combineert Japanse smaken met Franse technieken. Matcha-croissants, mochi cakes en fluffy milkbread: verrassend én verslavend lekker.
Jordy’s is inmiddels een begrip. Hun zuurdesembrood is stevig, smaakvol en altijd vers. Maar onderschat de zoete kant niet: cinnamon rolls en bananenbrood zijn hier absolute aanraders.
Bakkit werkt met seizoensproducten en lokale leveranciers. Dat proef je. Van haverkoeken tot focaccia’s en cakes met een twist – alles is versgebakken en met liefde gemaakt. De Rotterdamse rol is een echte aanrader.
